品牌:中顶 | 软件名称:中顶酒店管理软件 | 版本语言:简体中文版 |
软件类型:酒店管理软件 | 版本号:中顶v8.4 | 系统平台要求:windowsxp |
系统硬件要求:小票打印机 | 版权:中顶软件 | 配套附件:综合应用 |
技术支持:24小时技术支持 | 版本类型:增强版 |
中顶餐饮管理系统从餐饮企业的特征和实际需求出发:提供智能化电话订餐、宴席预订系统,提供快速点单下单通知厨房、提供快捷准确的前台收银系统、提供***经营成本控制和财务管理等等。系统界面简洁优美,操作直观简单,无需专门培训即可正常使用。适用于中餐酒楼、西餐厅、快餐、酒吧、茶楼、咖啡厅等大中小型餐饮企业。餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。
配套应用:1.无线点菜宝2.安卓平板3.触摸屏4.排队叫号5.短信发送6.连锁应用7.酒店餐饮娱乐综合ERP
一、 中顶餐饮管理软件主界面以及功能划分 二、 中顶餐饮管理软件前台点菜收银快速入门 1. 宾客进店开台:选中可供餐台 -> 单击开台 -> 输入人数、服务员信息 -> 点击【开台】按钮完成开台操作,如图。 2.宾客点菜消费 (1)增加菜品默认数量为1,可通过快捷键‘+’或‘-’来快速增加或减少消费数量; (2)删菜:新增菜品在未落单前允许直接删除; (3)退菜:已落单菜品,如果要取消此菜品,可以通过退菜操作解决; (4)赠菜:对宾客消费的***菜品***时,直接点赠菜操作即可; (5)转台:将当前餐台中的***菜品转送到其它餐台; (6)催菜:打印催菜单据到后厨,厨房可以优先处理催菜单据中的菜品; (7)漏打:但厨房没有收到个别菜品的后厨打印小票时,可以通过此功能再次打印; (8)临时菜:菜谱中没有的菜,但可以根据客户要求制作,此时用临时菜来记录客户的点菜要求; (9)挂起、解挂:在点菜结束后,宾客要求先撤销点菜或等要求时再上菜,此时可以将已点菜品挂起,等客户要求开始制作时再解挂这些菜品即可; (10)落单:表示确认提交当前点菜清单,并结束本次点菜。 3.宾客离店结账 三、中顶餐饮管理软件POS销售模块 (详细帮助请参看:用户手册 – POS销售) (1)直接输入宾客支付的现金金额结账,如果宾客同时用储值卡或代金券等其它付款方式结账时,直接点击相应的付款方式按钮即可; (2)支持会员结账,享受一定的会员价或会员折扣,以及会员的积分等; (3)支持会员挂账; (4)方案折:是有管理员事先设置好的优惠规则,结账时只需要选择相应的方案折即可; (5)任意折:无约束,可以随意的更改消费项目的优惠折扣; (6)支持***操作,即在结账时直接免付部分付款金额。 四、 中顶餐饮管理软件出品划菜模块 用于对菜品上菜情况得监督,减少因长时间未上菜或忘记上菜引起的顾客纠纷;同时可以统计各菜品未做数量合计,方便厨师根据此信息,一次出多份,提高效率。(详细帮助请参看:用户手册 - 出品管理) 五、中顶餐饮管理软件会员管理模块 (详细帮助请参看:用户手册 – 会员管理) 六、中顶餐饮管理软件沽清设置 在经营过程中,发现哪个菜品不能供应时,要及时将此菜品沽清,这样就可以及时限制所有操作点再消费此菜品,直接就可以了解到此菜品暂不能供应。 七、中顶餐饮管理软件宴席预订功能 (详细帮助请参看:用户手册 – 订台系统) 1.支持对同一餐台在不同时间段分别预订,因此主界面显示的餐台状态是你当前***要显示的日期、时段对应的餐台预订状态; 2.支持预抵宾客提醒:方便订台工作人员根据提醒回访客户是否会准时到达,提高订台上座效率。 3.登记预订信息时,如果是老客户,会显示出客户的详细资料,以及历史预订信息。