供应银川中顶餐饮管理软件v7.4详细介绍

中顶餐饮管理系统软件  操作简洁、方便易用、可免费试用

该系统从餐饮企业的特征和实际需求出发：提供智能化电话订餐、宴席预订系统，提供快速点单下单通知厨房、提供快捷准确的前台收银系统、提供***经营成本控制和财务管理等等。

系统特点：系统界面简洁优美，操作直观简单，无需专门培训即可正常使用。

适用范围：适用于中餐酒楼、西餐厅、快餐、酒吧、茶楼、咖啡厅等大中小型餐饮企业。

以下为系统详细介绍：

一、开台时支持开台备注、团体进店等功能。

二、点菜消费时：支持以下几点特殊功能：

1、退菜：已落单菜品，如果要取消此菜品，可以通过退菜操作解决；

2、赠菜：对宾客消费的***菜品***时，直接点赠菜操作即可；

3、转台：将当前餐台中的***菜品转送到其它餐台；

4、催菜：打印催菜单据到后厨，厨房可以优先处理催菜单据中的菜品；

5、漏打：但厨房没有收到个别菜品的后厨打印小票时，可以通过此功能再次打印；

6、临时菜：菜谱中没有的菜，但可以根据客户要求制作，此时用临时菜来记录客户的点菜要求；

7、挂起、解挂：在点菜结束后，宾客要求先撤销点菜或等要求时再上菜，此时可以将已点菜品挂起，等客户要求开始制作时再解挂这些菜品即可；

8、沽清设置：在经营过程中，可以及时限制所有操作点再消费此菜品，直接就可以了解到此菜品暂不能供应。

三、出品划菜模块：

用于对菜品上菜情况得监督，减少因长时间未上菜或忘记上菜引起的顾客纠纷；同时可以统计各菜品未做数量合计，方便厨师根据此信息，一次出多份，提高效率。

四、结账时：

（1）现金金额结账，如果宾客同时用储值卡或代金券等其它付款方式结账时，直接点击相应的付款方式按钮即可；

（2）支持会员结账，享受一定的会员价或会员折扣，以及会员的积分等；

（3）支持会员挂账；

（4）方案折：是有管理员事先设置好的优惠规则，结账时只需要选择相应的方案折即可；

（5）任意折：无约束，可以随意的更改消费项目的优惠折扣；

（6）支持***操作，即在结账时直接免付部分付款金额。

五、支持宴席预订功能：

1、支持对同一餐台在不同时间段分别预订，因此主界面显示的餐台状态是你当前***要显示的日期、时段对应的餐台预订状态；

2、支持预抵宾客提醒：方便订台工作人员根据提醒回访客户是否会准时到达，提高订台上座效率。

3、登记预订信息时，如果是老客户，会显示出客户的详细资料，以及历史预订信息。

六、支持对客户随身物品的寄存和对商品的寄存。

七、打印设置

1、账单打印设置：支持小票打印模式和票据打印模式两种，支持客户对小票显示内容的自设计功能；

2.后厨打印功能：支持将后厨单打印到同一台打印机，也支持按菜类分厨房打印到不同的后厨打印机；

3.传菜打印功能：支持将传菜单打印到同一台打印机，也支持按菜类分传菜部打印到不同的传菜打印机，设置方式可以后厨打印功能设置。

八、系统设置：做法要求、退菜原因、优惠方案、***设置等多方面的设置。

九、支持各种方式的营业查询

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